Tänään oli poikkeuksellinen arkipäivä, koska olin lounasaikaan kotona ja pystyin tekemään itse ruuan. Päätin tehdä iloisen värisen munakkaan. Raaka-aineista oman makkaran lisäksi munat sekä pinaatti ovat lähikuntien tiloilta suoraan tuottajilta ostettuja, mikä on yhä tavallisempaa ympäri Suomea Reko-lähiruokaryhmien kasvun myötä. Vaikka meillä on suoramyyntiä tilalta, käymme välillä myymässä tuotteitamme Rekossa naapuripaikkakunnalla ja tietysti joskus erilaisissa tapahtumissakin.
Olen aina arvostanut kotimaista ruokaa, mutta täytyy myöntää, että ruuan tuottajaksi siirtymisen, ruokavaliomuutosten, äidiksi tulon ja varmaan ihan vanhenemisen myötä kiinnitän ruoka-asioihin nykyään paljon enemmän huomiota kuin ennen. Tämän postauksen ideana ei sinänsä ollut käsitellä ruoka-asiaa kovin syvällisesti, joten pohdintaa voi sitten vaikka jatkaa ihan toisessa kirjoituksessa.